古くから滋賀県栗東市に於いて近江特産の「滋賀羽二重糯」を主原料とした炭火手焼きあられを 生産致しております。当社を代表する銘菓「こんぜ」は、その名の由来を名刹「金勝寺」に 因んだもので、奥深い美味しさはさすが手焼きの味と、多くの皆様に喜ばれております。